Passionnée de la nature, l’art et la pâtisserie depuis son enfance, Gabriela a toujours aimé créer et travailler avec les fleurs. Le dessin, la peinture, le jardinage, la botanique, l’art florale japonaise et les arts créatifs en général ont toujours fait partie de sa vie. Cette passion et cet amour ont était transmis par sa chère mère et grand-mère. C’est en 2015 que Gabriela a découvert les fleurs en sucre et a tombée amoureuse de cet art qui permet de reproduire à l’identique et rendre éternelle ses fleurs tant aimées ! Gabriela a commencé à travailler en autodidacte puis elle s’est formée auprès des grandes maitres de l’art floral sucrée. Après quatre années de perfectionnement dans les différentes techniques et matières comestibles